La espirulina contiene entre un 60% y un 70% de proteína, incluyendo todos los aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar por sí mismo. Esto la convierte en una fuente proteica de gran valor, especialmente en dietas vegetales. Su estructura facilita una digestión más sencilla en comparación con otras fuentes vegetales, lo que mejora la absorción de nutrientes. Este perfil favorece el mantenimiento de la masa muscular, la recuperación tras el esfuerzo físico y el correcto funcionamiento metabólico.

El contenido en vitaminas del grupo B contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. Estas vitaminas participan en la síntesis de neurotransmisores y en la transmisión de los impulsos nerviosos, procesos clave para la actividad cerebral y el equilibrio emocional. Un aporte adecuado de estos micronutrientes puede favorecer la claridad mental, la estabilidad del estado de ánimo y una mejor respuesta frente a situaciones de estrés cotidiano.

La espirulina contiene ficocianina, un pigmento con propiedades antioxidantes que ha sido estudiado por su capacidad para modular la respuesta inmunitaria. Se ha observado que puede influir en la actividad de distintas células del sistema inmune, como macrófagos y linfocitos. Este efecto contribuye a mantener una respuesta inmunitaria equilibrada, ayudando al organismo a reaccionar de forma más eficiente ante agentes externos.

La ficocianina también está implicada en la regulación de procesos inflamatorios, al interactuar con enzimas relacionadas con la inflamación. Este efecto resulta relevante en el contexto de la inflamación crónica de bajo grado, que se asocia a múltiples trastornos metabólicos y degenerativos. Su consumo puede contribuir a un entorno fisiológico más equilibrado, favoreciendo el bienestar general y la recuperación tras el esfuerzo

Diversos estudios han señalado que la espirulina puede influir positivamente en el perfil lipídico, ayudando a reducir los niveles de colesterol LDL y, en algunos casos, aumentando el HDL. Este efecto se relaciona con su contenido en antioxidantes y su capacidad para intervenir en el metabolismo de las grasas. Mantener un equilibrio adecuado entre estos parámetros es clave para la salud cardiovascular a largo plazo.

La espirulina puede contribuir a la disminución de los niveles de triglicéridos en sangre, un factor importante dentro del riesgo cardiovascular. Este efecto parece estar relacionado con la regulación del metabolismo lipídico y la mejora en la oxidación de las grasas. Un control adecuado de los triglicéridos favorece una mejor salud metabólica y cardiovascular.